Argiano Rosso di Montalcino DOC

Der Rosso di Montalcino von Argiano ist der zugänglichere Bruder des großen Brunello — aus denselben Sangiovese-Reben, aber früher auf den Markt gebracht und mit weniger Holzreife im Gepäck.

Argiano liegt im südwestlichen Teil des Montalcino-Hügels in der Toskana, auf rund 300 Metern Höhe. Das Weingut zählt zu den ältesten und bekanntesten Adressen der Appellation — die Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Böden aus galestrohaltigen Tonen und Kalkstein geben dem Sangiovese Grosso (hier Brunello-Klon) seine mineralische Grundspannung.

Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. Die Nase bringt Sauerkirsche, Granatapfel und Veilchen, dazu ein Hauch Tabak und trockene Kräuter — typisch für Sangiovese vom Hügel. Am Gaumen mittlerer Körper, lebhafte Säure und feinkörnige Tannine, die bereits jetzt schmeicheln. Der Abgang ist würzig und mittellang.

Trinktemperatur: 16–18 °C.
Passt gut zu Bistecca alla Fiorentina, Pasta al Ragù, gegrilltem Lamm oder reifem Pecorino.