Blaufränkisch Pettenthal

Der Blaufränkisch von Walter Glatzer aus dem Carnuntum in Niederösterreich ist ein kraftvoller, sortentypischer Rotwein mit Tiefe, Würze und elegantem Terroir-Ausdruck. Die Reben wachsen auf steinigen, lehmhaltigen Böden mit Löss und Schotter, geprägt vom warmen pannonischen Mikroklima östlich von Wien.

Im Glas leuchtet er in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich typische Blaufränkisch-Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Veilchen und Hagebutte, ergänzt von feinen Kräuter-, Pfeffer- und Lakritzspuren. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, saftig und strukturiert, mit feinkörnigem Tannin, frischer Säure und einem langen, würzig-mineralischen Abgang.

Nach 16–18 Monaten Barrique-Ausbau, mit 14,0 % Vol. bei 16–18 °C serviert, passt er hervorragend zu Rind, Lamm, Wild und kräftigem Käse – ein authentischer österreichischer Rotwein mit großem Charakter.