Bodegas Quinta Quietud Corral de Campanas 2021

Bodegas Quinta Quietud Corral de Campanas 2021

Der Corral de Campanas bringt die ganze Kraft der spanischen Weinregion Toro ins Glas. Seine intensive Farbe weckt bereits beim Einschenken Vorfreude. In der Nase entfalten sich reife Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von saftiger Erdbeere und einem süßen Hauch von Schokolade. Kräutrige Nuancen und dezente Röstnoten runden das aromatische Bild stimmig ab.

Am Gaumen überzeugt der Corral de Campanas mit einem vollen, saftigen Mundgefühl und einer beeindruckenden Dichte. Kräftige, dabei gut eingebundene Tannine geben ihm Rückgrat und sorgen für einen langen, fruchtbetonten Nachhall. Die dunkle Beerenfrucht trägt den Geschmack, während feine Gewürzakzente und ein Hauch Eichenholz für zusätzliche Tiefe sorgen. Trotz seiner Fülle bleibt er geschmeidig und einladend.

Für den Ausbau kommen verschiedene Gebinde zum Einsatz: amerikanische Eichenbarriques, große Holzfässer und Edelstahltanks. Zwölf Monate reift der Tinta de Toro so zu einem runden, harmonischen Ganzen heran. Die Spontangärung verleiht ihm dabei eine lebendige, eigenständige Note. Ein kraftvoller Rotwein, der sofort Freude macht und mit jedem Schluck die sonnenverwöhnten Rebberge von Toro spürbar werden lässt.