Casa Rojo La Frontière

La Frontière ist ein Rotwein aus dem Hause Casa Rojo, das seit Jahren für zugängliche, charakterstarke Weine aus spanischen Anbaugebieten steht. Der Name spielt auf die Idee der Grenze — zwischen Tradition und Moderne, zwischen Kraft und Leichtigkeit — an, und genau das spiegelt sich im Glas wider.

Casa Rojo arbeitet mit Winzern aus verschiedenen spanischen Regionen zusammen und setzt dabei auf Rebsorten, die den jeweiligen Boden sprechen lassen. La Frontière folgt diesem Ansatz: ein Wein, der nicht mit Schwere punkten will, sondern mit Klarheit und Direktheit.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit reifen dunklen Kirschen und Brombeere, dazu ein Hauch Lakritze und trockene Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mit weichen Tanninen und einer frischen Säurestruktur, die den Abgang lebendig hält. Kein Holz, das dominiert — stattdessen Frucht, die klar und unverdeckt bleibt.

La Frontière passt gut zu gegrilltem Lammkoteletts, Chorizo-Tapas oder einem kräftigen Linseneintopf. Trinktemperatur: 16–18 °C. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Abendessen unter der Woche macht er eine gute Figur.