Casa Rojo Tintafina

Der Tintafina von Casa Rojo ist ein zugänglicher Rotwein aus Zentralspanien — unkompliziert im besten Sinne, mit klarer Frucht und einem angenehm weichen Mundgefühl.

Casa Rojo ist ein modernes Weingut, das mit verschiedenen Regionen Spaniens arbeitet und dabei auf handwerkliche Sorgfalt setzt. Der Name „Tintafina" — feines Tinta — verweist auf die Rebsorte Tempranillo, die in Kastilien-La Mancha auf weiten Hochebenen bei großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht heranreift. Diese klimatischen Bedingungen sorgen für Fruchtreife bei gleichzeitig frischer Säurestruktur.

Im Glas zeigt sich der Wein mit Aromen von reifer Kirsche, Brombeere und einem Hauch Pflaume. Die Tannine sind weich und rund, der Abgang kurz bis mittellang mit einer leichten Würze. Kein sperriger Holzeinsatz — der Wein bleibt fruchtnah und direkt trinkbar.

Serviert bei 16–18 °C passt er gut zu Tapas, Chorizo, gegrilltem Lamm oder einem herzhaften Linseneintopf. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Abendessen unter der Woche macht er eine gute Figur.