Céline Citron, organic, glutenfree

Céline Citron ist ein Butterkeks aus Buchweizenmehl – von Natur aus glutenfrei, bio-zertifiziert und mit frischem Zitronenaroma. Die Kombination aus nussig-erdigem Buchweizen und heller Zitrusnote ergibt einen Keks, der weder zu süß noch zu schwer wirkt – ideal für alle, die beim Snacken auf Weizenmehl verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Das Buchweizenmehl sorgt für eine leicht mürbe, kompakte Textur, die Zitrone bringt Frische in den Abgang. Beide Zutaten stammen aus ökologischem Anbau. Serviervorschlag: Zu einem Glas Riesling Kabinett oder einem trockenen Crémant d'Alsace – die Säurestruktur des Weins spielt mit der Zitrusnote des Kekses. Auch als Begleitung zu einem leichten Ziegenkäse oder einer Käseplatte mit Chèvre eine gute Wahl.