Château de Fleurie Beaujolais

Ein Beaujolais, der zeigt, was die Appellation kann, wenn sie ernstgenommen wird: seidiges Mundgefühl, echte Struktur, kein leichtes Alltagsgewächs.

Maison Jean Loron gehört zu den ältesten Négociant-Häusern im Beaujolais — gegründet 1821, heute in sechster Generation geführt. Das Château de Fleurie liegt im gleichnamigen Cru-Dorf nördlich von Villefranche-sur-Saône, wo Granit- und Schieferböden dem Gamay Noir eine Tiefe geben, die viele von dieser Rebsorte nicht erwarten.

Im Glas leuchtet der Wein in klarem Rubinrot. Die Nase zeigt reife Kirsche, Veilchen und einen dezenten Hauch Erdbeere — typisches Gamay-Profil aus den Fleurie-Lagen. Am Gaumen überzeugend ausgewogen: Die Tannine sind fein und seidig, die Frucht bleibt präsent ohne zu aufdringlich zu wirken, und der Abgang hält länger an als bei einem einfachen Beaujolais Villages.

Trinktemperatur: 14–16 °C, leicht kühler als ein klassischer Rotwein — so kommt die Frische der Frucht besser zur Geltung.

Speiseempfehlung: Charcuterie-Platte mit Lyoner Wurst, Poulet rôti, leichte Pilzgerichte oder ein junger Ziegenkäse aus der Loire.