Château Malescot 3ème Grand Cru Margaux

Château Malescot St. Exupéry gehört zu den klassischen Margaux-Adressen, die Bordeaux-Trinker kennen sollten: ein 3ème Grand Cru Classé mit Wurzeln im 17. Jahrhundert, heute in den Händen der Familie Zuger. Die Appellation Margaux steht für Cabernet Sauvignon-dominierte Weine mit besonderer Eleganz — feiner Tannin-Struktur und einem Tiefgang, den der kiesige Untergrund der linken Garonne-Seite prägt.

Der 2018er zeigt dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase Schwarzkirsche, Pflaume und Lakritz, unterlegt von Mokka-Tönen und dunkler Würze. Am Gaumen kräftige, aber reife Tannine, frische Säure als Rückgrat und ein langer, saftiger Abgang mit einem Hauch Rauch. Der Wein braucht Luft — mindestens zwei Stunden im Dekanter öffnen ihn merklich. Wine Spectator bewertet den Jahrgang mit 93–96 Punkten.

Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Entrecôte mit Kräuterbutter oder reifem Comté.