Château Ramafort Cru Bourgeois

Ein klassischer Médoc, der zeigt, was der linke Gironde-Ufer besonders gut kann: strukturierte Rotweine mit Tiefe, die trotzdem zugänglich bleiben. Château Ramafort gehört zur Familie der Cru Bourgeois — eine Klassifikation, die im Médoc für handwerklich solide, lagefokussierte Weine steht.

Das Château befindet sich im Besitz von Château La Cardonne und bewirtschaftet 36 Hektar auf einem Gemisch aus Kies, Ton und Kalk — typisch für die nördlichen Appellation des Médoc. Cabernet Sauvignon dominiert den Keller, die Böden geben dem Wein seinen charakteristischen Ausdruck: straff, klar, mit erkennbarer Herkunft.

Im Glas zeigt sich dunkle Brombeere, Cassis und ein Hauch Graphit. Die Tannine sind fest, aber ohne Kanten, die Säure hält alles zusammen und sorgt für einen langen, leicht mineralischen Abgang.

Passt gut zu Lammkeule mit Rosmarin, Entrecôte oder reifem Comté. Trinktemperatur: 17–18 °C. Ein verlässlicher Bordeaux für den Alltag — ohne Kompromisse beim Charakter.