Chips Salt & Vinegar 125g

Hauchdünn geschnittene Kartoffelchips, gewürzt mit Fleur de Sel aus Ibiza und Sherry-Essig aus der goldenen Muskattraube — das ist die spanische Antwort auf einen britischen Klassiker. Sal de Ibiza kombiniert das mineralische Meersalz der Balearen mit der milden Fruchtsäure eines hochwertigen Sherry-Essigs. Das Ergebnis: keine aggressive Schärfe, sondern ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel mit knackigem Biss.

Als Snack zur Weinprobe, auf dem Käsebrett oder einfach zum Aperitif — die Chips passen zu einem frischen Weißbier, aber auch zu trockenem Fino-Sherry oder einem spritzigen Manzanilla. Wer es vinophiler mag: die salzige Säure harmoniert überraschend gut mit einem jungen, unkomplizierten Grünen Veltliner oder einem Cava Brut.