Côte-Rotie Seigneur de Maugiron AC

Der Seigneur de Maugiron ist einer der klassischen Einstiege ins Côte-Rôtie-Universum — ein Nordrhône-Syrah, der die charakteristische Spannung zwischen dunkler Frucht, Rauch und floraler Finesse dieser Appellation zeigt.

Delas Frères gehört zu den ältesten Négociant-Häusern der nördlichen Rhône, gegründet 1835 in Tournon-sur-Rhône. Für diesen Wein werden Parzellen sowohl der Côte Brune als auch der Côte Blonde vinifiziert — zwei Lagen mit unterschiedlichen Bodenprofilen, die sich gegenseitig ergänzen: die Brune bringt Struktur und Tiefe, die Blonde Eleganz und Frische. Die Trauben werden von Hand gelesen.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Karminrot. In der Nase schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere und Lakritz, dazu ein deutlicher Rauchton, der typisch für den Granit-Untergrund der Côte Rôtie ist. Am Gaumen saftig mit gut integrierten Tanninen und einer würzigen, anhaltenden Länge.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu Lammkeule mit Kräutern der Provence, Wildschweinragout oder gereiftem Ossau-Iraty. Wer mag, lässt ihn noch zwei bis vier Jahre liegen — die Frucht öffnet sich, der Rauch tritt etwas zurück.