Dönnhoff Riesling Schloßböckelheim Felsenberg GG trocken 2018

Dönnhoff Riesling Schloßböckelheim Felsenberg GG trocken 2018

Die Toplage Schloßböckelheimer Felsenberg zählt zu den herausragenden Terroirs an der Nahe. Steile Hänge aus vulkanischem Urgestein, durchzogen von Porphyr und Melaphyr, prägen diesen Riesling auf unverkennbare Weise. Reifer Pfirsich, Aprikose und Honigmelone entfalten sich in der Nase, begleitet von feinen Zitrusnoten und einer flintig anmutenden Mineralität, die dem Wein eine faszinierende Tiefe verleiht.

Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur mit lebhafter, spannungsvoller Säure, die für enormen Trinkfluss sorgt. Steinig-kräuterige Nuancen verbinden sich mit der saftigen Frucht zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Die mineralische Prägung des vulkanischen Bodens bleibt dabei stets präsent und gibt dem Wein ein markantes, eigenständiges Profil.

Selektive Handlese in der steilen Lage, Gärung in Edelstahltanks sowie der anschließende Ausbau teils in großen, neutralen Eichenfässern bewahren die Reinheit der Frucht und unterstreichen die mineralische Klarheit. Dieser Riesling trägt zu Recht die höchste Klassifikation des VDP und besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial, das geduldige Genießer mit zunehmender Komplexität belohnt.