Hammel & Cie Von der Senn Rosé

Der Rosé von der Senn entstand aus einer Mischung von Spätburgunder- und Cabernet-Trauben und wurde in großen Holzfässern gereift. Seine Duftnote ist äußerst ansprechend, geprägt von Himbeeren, Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Melisse und einem Hauch von Vanille. Ein dezenter Hauch von weißem Pfeffer und blumige Nuancen runden das Aroma ab. Auf der Zunge präsentiert er sich saftig und mit einem wunderbaren Spiel von Geschmacksnoten. Die Fruchtigkeit ist besonders ausgeprägt, begleitet von Finesse und Eleganz. Seine zarte Aromatik wird von einer leichten salzigen Mineralität begleitet, die einen langanhaltenden Nachgeschmack hinterlässt.