Kaapzicht Estate Kaleidoscope

Kaleidoscope von Kaapzicht Estate zeigt, wie kraftvoll und zugleich zugänglich ein Shiraz aus Stellenbosch sein kann. Der trockene Rotwein bringt die Wärme des südafrikanischen Weinbergs ins Glas, ohne dabei plump zu wirken.

Kaapzicht liegt am Fuß des Bottelary-Hügels vor den Toren Stellenboschs, einer der ältesten und renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Familie Steytler bewirtschaftet die Lagen seit mehreren Generationen und hat sich dabei einen Namen für kraftvolle, terroirgeprägte Rotweine gemacht. Die Böden aus verwittertem Granit und die kühlenden Winde von der False Bay sorgen für Trauben mit Reife und gleichzeitig lebendiger Frische.

Im Glas zeigt der Shiraz dunkle Beerenfrucht wie Brombeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten schwarzen Pfeffers und einem Hauch Graphit. Am Gaumen ist er saftig und dicht, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einem länger anhaltenden, würzigen Abgang.

Am besten bei 16 bis 18 °C servieren, idealerweise zu gegrilltem Lammrücken, kräftigem Schmorbraten oder würzigem Braai-Fleisch. Auch zu reifem Hartkäse macht er eine gute Figur und eignet sich für gesellige Abende ebenso wie für den Alltag am Esstisch.