Kaapzicht Estate Skraalhans Pinotage

Der Skraalhans Pinotage von Kaapzicht Estate ist eine unkomplizierte, saftige Interpretation Südafrikas wichtigster Eigenzüchtung – benannt nach einer alten Redewendung für genügsame, ehrliche Zeiten, passend zum zugänglichen Charakter dieses Rotweins.

Kaapzicht liegt am Fuß des Bottelary-Hügels in Stellenbosch und wird seit 1946 von der Familie Steytler bewirtschaftet, mittlerweile in dritter und vierter Generation. Die Lage profitiert von kühlenden Meeresbrisen aus der False Bay, die den Trauben auch in heißen Jahren Frische bewahren. Pinotage, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut, wurde 1925 in Stellenbosch gezüchtet und gilt als Südafrikas Beitrag zur internationalen Rebsortenwelt.

Im Glas zeigt der Skraalhans dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere und Pflaume, dazu eine würzige, leicht rauchige Note, die für die Rebsorte typisch ist. Am Gaumen ist er saftig mit weichen Tanninen und einem geraden, fruchtbetonten Abgang ohne Ecken.

Serviere ihn bei 16 bis 18 Grad zu gegrilltem Fleisch vom Braai, kräftigem Schmorgericht oder reifem Gouda – ein Wein für den geselligen Abend ohne viel Aufhebens.