Kaapzicht Estate Steytler Vision

Der Steytler Vision ist die Flaggschiff-Cuvée von Kaapzicht Estate und zeigt, wie kraftvoll und vielschichtig südafrikanischer Rotwein sein kann. Im Zentrum steht meist eine Verbindung aus Pinotage, Südafrikas eigener Rebsorte, mit Cabernet Sauvignon und weiteren Bordeaux-Sorten – ein Stil, der Struktur und Tiefe verspricht.

Das Weingut liegt am Fuß der Bottelary Hills in Stellenbosch und wird seit vier Generationen von der Familie Steytler bewirtschaftet. Die Lage profitiert von kühlenden Winden aus der False Bay und alten Rebbeständen auf granithaltigen Böden – Bedingungen, die konzentrierte, langlebige Rotweine begünstigen. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche, was dem Wein Röstnoten und feinkörniges Tannin verleiht.

Im Glas erwarten dich dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere und Maulbeere, unterlegt von Gewürznoten, etwas Vanille und einem Hauch Tabak vom Fassausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und dicht, mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Serviere ihn bei 16–18 °C, am besten zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder einem reifen Hartkäse – ein Rotwein für den geselligen Abend mit kräftigem Essen.