Kaapzicht Estate Suidooster Shiraz

Der Suidooster Shiraz von Kaapzicht Estate ist ein kräftiger, trockener Rotwein aus dem Herzen von Stellenbosch – benannt nach dem Suidoostewind, jenem berühmten Kap-Wind, der die Weinberge der Region kühlt und für spannungsreiche Trauben sorgt.

Kaapzicht liegt auf den Bottelary Hills und wird seit Generationen von der Familie Steytler geführt, die hier auf granithaltigen Böden mit Blick auf False Bay Shiraz kultiviert. Die Nähe zum Ozean und die kühlenden Winde verlangsamen die Reife und schenken den Trauben Konzentration bei gleichzeitig lebendiger Frische – ein Stil, für den das Weingut in Stellenbosch bekannt ist.

Im Glas zeigt sich der Suidooster mit Aromen von Brombeere, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen kräftig und saftig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einem würzigen, herzhaften Abgang, der an die typische südafrikanische Shiraz-Stilistik erinnert.

Serviere ihn bei 16 bis 18 °C zu gegrilltem Lammrücken, würzigem Braai oder kräftigem Hartkäse – ein Wein für herzhafte Runden und den geselligen Abend.