La Chapelle de la Mission Haut-Brion AOC 2016

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2016

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2016 ist der Zweitwein des Château La Mission Haut-Brion aus Pessac-Léognan und vereint Eleganz und Tiefe auf höchstem Niveau. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Morello-Kirsche, durchzogen von floralen Nuancen roter Rosen und getrockneter Blüten. Feine Anklänge von Graphit, schwarzem Tee und einer dezenten Rauchnote verleihen dem Duftbild zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und bemerkenswert strukturiert. Saftige dunkle Frucht trifft auf eine frische, gut eingebundene Säure, während seidige Tannine ein elegantes Rückgrat verleihen. Mineralische Akzente und erdige Töne, geprägt von den charakteristischen Kies- und Graves-Böden der Appellation, sorgen für eine besondere Tiefgründigkeit im Finish.

Der Ausbau über rund 19 Monate im Barrique mit moderatem Neuholzanteil unterstreicht die feine Frucht, ohne sie zu überlagern. Subtile Gewürznoten von Zimt und Salbei runden das Geschmacksbild harmonisch ab. Ein Wein von bemerkenswerter Präzision und Langlebigkeit, der anspruchsvolle Genießer klassischer Bordeaux-Stilistik begeistert.