Mathieu Teisseire Triple Sec Sirup

Triple Sec als Sirup — ohne Alkohol, aber mit dem Aromaprofil des Klassikers. Mathieu Teisseire, einer der ältesten Sirupproduzenten Frankreichs, setzt auf getrocknete Orangenschalen als Basis und trifft damit den bittersüßen Zitruscharakter des Likör-Originals präzise.

Im Glas frische Orange, ein Hauch Bitterorange, dezente Zitrusnote im Abgang. Die Süße ist klar dosiert — der Sirup überlagert nicht, lässt sich gut steuern.

Als alkoholfreier Triple-Sec-Ersatz funktioniert er in Margarita, Cosmopolitan oder Sidecar überraschend nah am Original. Wer den Alkohol reduzieren möchte, tauscht einfach einen Teil des Likörs aus. Darüber hinaus: selbst gemachte Limonaden, Eistee oder als Topping über Vanilleeis.