Murrieta Castillo Ygay in HK Murrieta de Marques 3,0L

Der Castillo Ygay von Marqués de Murrieta gehört zu den ikonischen Weinen der Rioja — ein Gran Reserva, der die klassische Stilistik der Region auf höchstem Niveau verkörpert. Die 3-Liter-Magnum-Flasche reift langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche und macht dieses Format zur ersten Wahl für besondere Anlässe oder eine gut bestückte Kellerei.

Marqués de Murrieta wurde 1852 gegründet und ist damit eines der ältesten Weingüter der Rioja. Die Finca Ygay bei Logroño ist ein geschlossenes Gut, auf dem Tempranillo den Ton angibt — ergänzt durch kleine Anteile Mazuelo und Graciano. Die Lage auf kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima der Rioja Alta prägen den Stil: strukturiert, aromatisch komplex, mit langer Lagerfähigkeit.

Im Glas zeigt der Castillo Ygay reife dunkle Kirsche, Pflaume und Zedernholz, dazu Nuancen von Tabak, Leder und einem Hauch getrockneter Kräuter. Die Tannine sind fest, aber seidig eingebunden, die Säure gibt dem Wein Rückgrat und Länge. Der Abgang ist lang, würzig und von einer dezenten Vanillenote geprägt.

Am besten bei 16–18 °C serviert — gerne eine Stunde vor dem Einschenken dekantiert. Passt zu Lammrücken mit Rosmarin, Ibérico-Schwein oder gereiftem Manchego.