NETT I TIVO Rotwein

Der NETT I TIVO ist ein Rotwein und die Antwort von Christian auf die vielen Primitivo Weine aus Apulien.

Im Glas zeigt der NETT I TIVO dunkle Beerenfrucht — Brombeere und schwarze Kirsche — mit einem Hauch Gewürz im Hintergrund. Der Körper ist angenehm rund, die Tannine gut eingebunden, der Abgang mittellang und saftig. Ein Rotwein, der unkompliziert trinkt, ohne dabei flach zu wirken.

Auf dem Tisch macht er sich gut zu Pasta mit Tomatensugo, gegrilltem Hähnchen oder einem reifen Pecorino. Trinktemperatur: 16–18 °C. Wer ihn etwas kühler serviert, bekommt die Frucht noch klarer heraus — ein guter Begleiter für den Abend mit Freunden oder als unkomplizierter Einstieg ins Pfälzer Rotwein-Sortiment.