Perlé Rosé Riserva Trentodoc Magnum 1,5L

Der Perlé Rosé Riserva aus dem Hause Ferrari ist ein Millesimato von feinem Altrosa – ein Trentodoc, der Kraft und Eleganz vereint und sich in dieser Magnumflasche mit 1,5 Litern besonders für den geselligen Anlass eignet.

Ferrari zählt zu den Gründervätern der Trentodoc-Appellation und keltert seinen Perlé Rosé ausschließlich aus Pinot Nero, gewachsen in den Höhenlagen rund um Trient zwischen Etschtal und Dolomiten. Als Riserva durchläuft der Wein eine längere Reifezeit auf der Hefe, die ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

In der Nase zeigen sich reife Beeren, eine Spur Rosenblüte und Orangenschale. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und weich, getragen von der Struktur des Pinot Nero, mit Noten von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefegebäck. Die Perlage ist fein, der Abgang lang und ausgewogen.

Serviere ihn bei 8 bis 10 °C als Aperitif oder zu Risotto mit Garnelen, gegrilltem Thunfisch oder einem cremigen Vitello Tonnato – die Magnumflasche macht ihn zum idealen Begleiter größerer Tafelrunden.