Potenti Toscana IGT Toskana

Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon aus der Toskana, der die Kraft der Region mit mediterraner Wärme verbindet — konzentriert, aber ohne Schwere.

Petra ist ein Weingut im südlichen Küstenstreifen der Toskana, in der Maremma, einer der jüngeren und aufstrebenden Weinregionen Italiens. Auf vulkanischen und tonreichen Böden gedeiht der Cabernet Sauvignon hier besonders ausdrucksstark — mit mehr Fruchttiefe und Wärme als in kühleren Lagen Mitteleuropas.

Im Glas zeigt der Potenti ein sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Brombeerkonfit, Schwarzkirsche und Blaubeere, dazu eine dunkle, leicht würzige Tiefe. Am Gaumen präsent, mit runden Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.

Gut zu dunklem Fleisch: Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Lammschulter oder Pasta mit Wildschweinragù. Trinktemperatur: 16–18 °C.