PriSecco Weißduftig

Der PriSecco Weißduftig ist kein Wein im klassischen Sinne — er ist ein alkoholfreies Schaumgetränk aus alten Obstsorten der Schwäbischen Alb, das mit der Sorgfalt eines Winzers gemacht wird.

Jörg Geigers Manufaktur in Schlat setzt seit Jahren auf vergessene Kulturobstsorten: Streuobstwiesen statt Rebhänge, Mostbirnen und Mostäpfel statt Trauben. Der PriSecco-Linie liegt ein klares Handwerk zugrunde — schonende Verarbeitung, keine künstlichen Aromen, Kohlensäure aus natürlicher Gärung.

Im Glas zeigt sich eine feine Perlage. Die Nase öffnet mit Holunderblüte, frischer Birne und einem Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen folgt eine weiche, nicht aufdringliche Süße von Wiesenobst — Apfel, Pfirsich, getrocknete Kräuter im Hintergrund. Der Abgang bleibt würzig und wird erneut von Holunderblüte getragen.

• Temperatur: 6–8 °C
• Anlass: Aperitif, festliche Tafel ohne Alkohol, Brunch
• Speisen: Ziegenkäse, leichte Salate mit Obstkomponente, Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola