Réserve de la Comtesse Zweitwein Pichon-Lalande-Comtesse

Der Réserve de la Comtesse ist der Zweitwein von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande — einem der renommiertesten Zweiten Gewächse des Médoc. Was hier ins Glas kommt, trägt den Stil des großen Hauses in sich, ohne den Preis des Grand Vin zu verlangen.

Pichon-Lalande liegt im Herzen von Pauillac, direkt angrenzend an die Weinberge von Latour und Léoville-Las Cases. Das Château hat seit Jahrhunderten Bestand und steht für die klassische Médoc-Stilistik: strukturiert, lagerfähig, mit Tiefe. Der Réserve de la Comtesse entsteht aus Partien, die nicht in den Hauptwein fließen — ein Selektionsprinzip, das in Bordeaux seit Jahrzehnten für zugängliche, dennoch charaktervolle Weine sorgt.

Im Glas zeigt sich ein Rotwein mit dunkler Kirsche, Cassis und einem Hauch Graphit im Hintergrund. Cabernet Franc bringt eine kräuterige, leicht florale Ader ins Spiel — Veilchen, etwas Tabak, eine dezente Würze im Abgang. Der Körper ist mittelkräftig bis kräftig, die Tannine präsent, aber nicht grob.

Am besten bei 16–18 °C serviert, passt er zu Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte oder gereiftem Cantal. Auch als Begleiter zu Wildgerichten im Herbst macht er eine gute Figur.