Saget La Perrière Sancerre Silex AOC 2023

Saget La Perrière Sancerre Silex AOC 2023

Feuerstein prägt diesen Sancerre auf unverwechselbare Weise. Die Silex-Böden der Loire verleihen dem Sauvignon Blanc eine kühle, fast funkensprühende Mineralität, die ihn sofort aus der Masse der Weißweine heraushebt. Im Glas leuchtet er hellgelb, und schon in der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromabild aus Stachelbeere, Grapefruit und einem Hauch Cassis, ergänzt von zarten Noten weißer Blüten, Holunderblüte und frischem Gras.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und präzise. Eine lebendige, erfrischende Säure trägt das Fruchtspiel durch den gesamten Abgang und verleiht ihm eine angenehme Spannung, ohne den eleganten Charakter zu brechen. Zitrusfrüchte und ein Anklang von Pfirsich runden das Profil ab, während die charakteristische Mineralität des Feuerstein-Terroirs als langer, klarer Nachhall bleibt.

Vinifiziert im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, bewahrt er die Frische und Reinheit der handgeernteten Trauben vollständig. Das Ergebnis ist ein Terroirwein mit Persönlichkeit: gradlinig, lebendig und von jener unverwechselbaren Loire-Eleganz geprägt, die Sancerre weltweit seinen Ruf eingebracht hat.