Sylvaner Maischevergoren

GRÜNER TEE - PIMENT - ORANGENZESTE

Der maischevergorene Sylvaner von Michel ist der optimale Einstieg in die Welt der orangenen Weine. Er ist komplett auf der Maische (also mit Schalen, Fruchtfleisch und Kernen) vergoren, hat allerdings nicht viel mit Naturwein o.ä. zu tun. Sebastian hat einfach top-gesunde Weisswein Trauben genommen und sie dann verarbeitet wie einen Rotwein. Das Ergebnis ist ein leicht oranger, klarer Wein mit der Gerbstoffstruktur eines Rotweins und abgefahrenen Aromen von Tee, Gewürz und herber Frucht. Auf jeden Fall mal was Anderes und unbedingt probierenswert! Nehmt euch etwas Zeit, dekantiert ihn und geniesst ihn bei ca. 10°C.