Tartufi dolci con amaretti, sacchetto

Kleine Schokoladentrüffel mit knackigen Amarettistückchen in der dunklen Kakaomasse — 14 Stück im Geschenkbeutel, bereit zum Verschenken oder Selbstgönnen nach einem guten Abendessen.

Die Trüffelmasse ist mit Kakao bestäubt, die eingearbeiteten Amaretti-Splitter setzen einen leicht mandeligen, marzipanartigen Kontrast zur Bitterkeit der dunklen Schokolade. Das Zusammenspiel aus weicher Ganache und knackigen Einschlüssen macht jeden Bissen interessant.

Klassisch zum Espresso oder als Abschluss nach einem Rotwein-Abend — besonders gut neben einem Amarone, einem reifen Barolo oder einem trockenen Recioto della Valpolicella, deren Frucht und Struktur die Bitterschokolade aufgreifen.