Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT

Der Villa Gresti ist das zugänglichere Geschwister des großen San Leonardo — ein Merlot-geführter Rotwein aus dem Trentino, der Trinkvergnügen und Tiefgang verbindet, ohne jahrelange Kellerzeit zu verlangen.

Das Weingut San Leonardo liegt im Lagarina-Tal südlich von Trient, wo alpine Kühle auf mediterrane Wärme trifft. Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga führt das Gut mit einer klaren Handschrift: bordeauxinspirierte Cuvées aus einem der nördlichsten Anbaugebiete Italiens. Der Villa Gresti besteht zu 90 % aus Merlot, ergänzt durch 10 % Carmenère — eine Rebsorte, die dem Wein Struktur und eine charakteristische Würze mitgibt.

Im Glas zeigt er dunkle Kirsche und Brombeere, dazu Noten von Zedernholz und einem Hauch Graphit. Die Tannine sind präsent, aber poliert; die Säure hält den Wein lebendig ohne Schärfe. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit einer mineralischen Note, die die alpine Herkunft anklingen lässt.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt gut zu Lammkeule mit Rosmarin, Rinderbraten oder einem reifen Pecorino. Wer ihn noch ein bis zwei Jahre lagert, wird mit zusätzlicher Komplexität belohnt.