Weingut Rings Das Kreuz Rotwein-Cuvée trocken 2023

Weingut Rings Das Kreuz Rotwein-Cuvée trocken 2023

Das Kreuz von Rings verkörpert die ganze Klasse eines großen Pfälzer Rotweins. Diese kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zeigt sich mit intensiven Aromen von Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen. Feine Noten von Vanille und Zedernholz verleihen diesem gehaltvollem Tropfen zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich dieser deutsche Rotwein vollmundig und würzig mit einer beeindruckenden Struktur. Die präsenten, aber gut eingebundenen Tannine harmonieren perfekt mit der erfrischenden Säure. Der lange Ausbau in Barriques über 20 Monate verleiht dem Wein seine elegante Würze und samtige Textur, während die Spontangärung für zusätzliche Vielschichtigkeit sorgt.

Die sandigen Kiesböden der Pfalz und die sorgfältige Handlese schaffen die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein. Er begleitet Wild und kräftige Schmorgerichte ebenso souverän wie ein saftiges Rindersteak und entwickelt sich mit etwas Reife zu einem echten Genusserlebnis.