Wöhrwag Lemberger VDP.Gutswein trocken 2023

Wöhrwag Lemberger VDP.Gutswein trocken 2023

Der Lemberger vom Weingut Wöhrwag bringt die ganze Fruchtfülle Württembergs ins Glas. Schon in der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus reifen Brombeeren und saftiger Kirsche, begleitet von feinen Noten schwarzer Johannisbeere. Dazu gesellen sich dezente Nuancen von Pfeffer und Gewürzen, die dem Wein eine interessante Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Lemberger samtig und weich, mit einer ausgewogenen Struktur, die weder zu leicht noch zu wuchtig daherkommt. Die Tannine sind geschmeidig und geben dem Wein einen angenehmen Rahmen, ohne den Trinkfluss zu bremsen. Die dunkle Frucht trägt bis in den Nachhall und sorgt für ein rundes, stimmiges Gesamtbild.

Für die Herstellung setzt das Weingut auf eine klassische Maischegärung, die den fruchtbetonten Charakter des Lembergers unterstreicht. Der Großteil reift im Edelstahl, ein kleiner Anteil im Holzfass, was dem Wein eine feine Würze und zusätzliche Geschmeidigkeit mitgibt.