Bouvet Brut Cuvee Blanc 1851

Der Bouvet Ladubay Cuvée Blanc 1851 ist ein Crémant de Loire aus Saumur – einem der ältesten Schaumweinhäuser der Loire, gegründet im Namensjahr. Traditionelle Flaschengärung nach Méthode Traditionnelle, wie sie hier seit über 170 Jahren praktiziert wird.

Im Glas intensives Gelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase Apfel, Birne, Brioche und Vanille, dazu dezente Röstaromen vom Hefelager. Am Gaumen cremig mit frischer Säure und trockenem, sauberem Abgang.

Serviertemperatur 7–9 °C. Als Aperitif oder zu Lachs-Canapés, cremigem Ziegenkäse aus der Loire oder leichten Quiches.