Champagne de Saint Gall Orpale Blanc de Blanc Vintage Grand Cru Brut

100% Chardonnay Die komplexeste Cuvée von CHAMPAGNE DE SAINT-GALL ist ohne Zweifel. Wir haben den besten Champagner. Wir verwenden für diesen Jahrgangswein eine spezielle Methode: Um die mineralische Frische der besten Parzellen der Côte des Blancs zu bewahren, wird der malolaktische Gärung ein Teil der Trauben dieses Blanc de Blancs ausgeschlossen. Der Wein ist raffiniert und hat ein komplexes Bukett und einen verführerischen Gaumen, der immer einen langen Abgang hat. Eine absolute Notwendigkeit. Der Champagner ist für spezielle Anlässe reserviert. Für den Aperitif oder für Fisch, Geflügel oder weißes Fleisch entfaltet er sich am besten.