Champagner Penfolds X Brut Rosé GP

Eine Kooperation mit klarer Handschrift: Das australische Traditionsweingut Penfolds und das Champagnerhaus Thiénot aus Reims arbeiten seit 2019 zusammen — das Ergebnis ist diese Kollektion aus drei Champagnern, deren Fundament dieser Brut Rosé bildet.

Chefwinzer Nicholas Uriel von Thiénot verantwortet die Vinifikation in der Champagne, während Penfolds-Chefwinzer Peter Gago den australischen Blick auf Struktur und Stilistik einbringt. Der Nicht-Jahrgangs-Brut Rosé vereint typische Champagne-Eleganz mit einer fruchtbetonten Linie: rote Beeren, ein Hauch Brioche, feine Perlage und ein trockener, frischer Abgang. Die Dosage bleibt im Brut-Bereich, was dem Wein Lebendigkeit ohne Süße gibt.

Trinktemperatur: 8–10 °C. Passt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Lachs-Tatar oder Erdbeerdesserts. Wer die Kollektion kennenlernen möchte, findet in diesem Rosé den zugänglichsten Einstieg — vor dem Grand Cru Blanc de Blancs und Blanc de Noirs aus dem Jahrgang 2012.