Cornaro Prosecco Frizzante Treviso Spago DOC

Ein klassischer Frizzante aus der DOC Treviso — leichter im Druck als ein Spumante, mit feiner, zurückhaltender Perlage. Abgefüllt mit dem traditionellen Spago-Kork, der den Frizzante-Stil mit einem Bindfaden sichert: ein Verschluss, der den niedrigeren CO₂-Druck hält und gleichzeitig an die handwerkliche Tradition der Hügel zwischen Treviso und Conegliano erinnert.

Im Glas zeigen sich Aromen von Wiesenblumen, grünem Apfel und einem Hauch weißem Pfirsich. Der Gaumen ist frisch, leicht und trocken — die feine Kohlensäure integriert sich elegant, ohne die wuchtige Mousse vieler Prosecchi. Das macht ihn angenehm begleitend über mehrere Gänge hinweg, ohne zu sättigen.

Am besten bei 6–8 °C serviert. Passt zum Aperitif, zu mildem Weichkäse, leichten Antipasti mit Bresaola oder Zucchini-Frittata. Auch als unkomplizierter Begleiter zu Risotto mit Erbsen oder gedünstetem Fisch.