Grasovka polnischer Vodka

Grasovka ist ein polnischer Wódka mit klarem Markenkennzeichen: In jeder Flasche steckt ein Halm des Bison Grass (Hierochloe odorata), der dem Destillat seinen charakteristischen Geschmack gibt.

Das Gras wächst in den Wäldern Ostpolens und wird der fertigen Spirituose zugesetzt. Der enthaltene Cumarin-Stoff sorgt für die typische Note, die an Waldmeister, frisch gemähtes Heu und einen Hauch Vanille erinnert – milder und aromatischer als ein neutraler Korn-Wodka. Der Alkoholgehalt liegt klassisch bei 40 % Vol.

Im Glas zeigt der Grasovka eine leicht gelblich-goldene Farbe. In der Nase frische Kräuter, Waldmeister und ein Anflug süßlicher Vanille. Am Gaumen weich und ölig, mit einer milden Würze im Abgang.

Der Klassiker unter den Serves: Tatanka – gleiche Teile Grasovka und trüber Apfelsaft, kurz gerührt und auf Eis. Alternativ als Grundlage für Sekt-Cocktails, wie das im Produkttext beschriebene Pfirsich-Rezept andeutet. Wer ihn pur probiert, serviert ihn gut gekühlt bei etwa 4–6 °C.