Huile d'Olive Vierge Olives Maturées AOP Provence BIO 0,25l

Ein Olivenöl aus der Provence — mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) und ökologischem Anbau. Die Domaine Mira Luna presst ihre Oliven kalt und lässt sie nachreifen (olives maturées), was dem Öl ein milderes, rundes Profil gibt als frühgeerntete Varianten: weniger Bitterkeit, sanftere Phenole, dafür mehr reife Frucht und Körper. Die Aromen sind Kakao, Trüffel, geröstetes Brot, Unterholz, Tapenade und Pinienkerne.

Die 250-ml-Flasche ist ideal, wenn du ein hochwertiges Öl frisch und lichtsicher verbrauchen möchtest — kleine Füllmenge, volle Qualität bis zum letzten Tropfen.

In der Küche: Besonders stark als Finish — über gegrilltem Gemüse, zu Ziegenkäse oder auf einer klassischen Soupe au Pistou. Auch zur Weinbegleitung am Tisch überzeugend: ein paar Tropfen über Burrata zu einem Roussillon Blanc oder einem trockenen Bandol Rosé.