Kolonne Null Cuvée Rouge trocken alkoholfrei

Rotwein-Charakter ohne Alkohol – und das überzeugend: Die Cuvée Rouge No. 2 von Kolonne Null zeigt, wie weit alkoholfreie Weinproduktion in den letzten Jahren gekommen ist.

Hinter Kolonne Null steht ein deutsches Projekt, das sich ausschließlich auf dealcoholisierten Wein spezialisiert hat. Die Trauben stammen aus der spanischen Hochebene La Meseta – eine Region, die für kräftige, reife Rotweine bekannt ist. Hohe Tagestemperaturen und kühle Nächte sorgen für Fruchttiefe und Struktur in der Beere, beides bleibt auch nach der schonenden Entalkoholisierung spürbar erhalten.

Im Glas zeigt sich ein dunkles Beerenspiel: Brombeere, schwarze Johannisbeere und ein deutlicher Pfefferton im Hintergrund. Der Wein wirkt jugendlich und direkt, ohne wässrig zu sein. Am Gaumen gibt es eine angenehme Fülle, die Säure ist integriert, der Abgang kurz, aber sauber.

• Temperatur: 14–16 °C
• Speisen: Gegrilltes Gemüse, Linseneintopf, vegetarische Burger, reifer Manchego
• Anlass: Alltagswein ohne Kompromisse – ideal, wenn du bewusst auf Alkohol verzichtest, aber nicht auf Weingenuss