Kyrö Malt Peat Smoke

Der Kyrö Malt Peat Smoke ist ein finnischer Roggen-Whisky mit einem klaren rauchigen Charakter — eine ungewöhnliche Kombination, die die Kyrö Distillery aus dem kleinen Ort Isokyrö in Ostbothnien mit viel Eigensinn umsetzt.

Kyrö arbeitet ausschließlich mit finnischem Roggen, der dem Destillat eine natürliche Würze und eine weichere Textur verleiht als klassische Gersten-Whiskys. Beim Peat Smoke kommt getorftes Malz hinzu, das die für Kyrö typische Getreidigkeit mit einer deutlichen Rauchschicht verbindet. Die Brennerei ist bekannt für handwerkliche Destillation in kleinen Kupferpot-Stills und einen Stil, der skandinavische Nüchternheit mit echter Handwerkstiefe paart.

Im Glas zeigt sich Torf und Rauch, unterlegt von Roggengewürz, einem Hauch Karamell und trockenen Getreidenoten. Der Abgang ist lang, leicht salzig und bleibt rauchig-würzig ohne zu überwältigen. Die Textur ist ölig und rund — ein Merkmal des Roggens.

Pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser kommt das Aromenprofil am besten zur Geltung. Wer Rauch mag, aber klassische Islay-Whiskys manchmal zu eindimensional findet, bekommt hier eine nordische Alternative mit eigenem Charakter.