Olio Piccante

Nicht scharf, aber angenehm pikant. Frische Peperoncini werden zusammen mit den Oliven gepresst und geben ihr Aroma direkt ans Öl ab. Ein Schuss dieses würzigen Öls nativ extra peppt Pasta, Pizza, Grillfleisch und Risotto auf. Auch sehr gut in Marinaden. (Neues Design Frühjahr 2026: Abbildung und gelieferte Ware können aufgrund der Designumstellung vorübergehend voneinander abweichen.) Die Infusion mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen führt zufein duftenden Ölen auf Basis des Olivenöls Terre dell’Abbazia. Die Ingredienzen stammen aus der Region und können so direkt verarbeitet werden. Scharfes Öl zum Würzen von Gemüse und zubereitetem Fleisch sowie Fisch oder zum Parfümieren von Dressings und Saucen.