Pinot Rosé brut Deutscher Sekt

Ein Rosé-Sekt aus Baden, der zeigt, was Spätburgunder jenseits des Stillweins leisten kann: klare Struktur, lebendige Frucht, trockener Abgang.

Das Weingut Bernhard Huber in Malterdingen gilt als eine der prägenden Adressen Badens — bekannt für burgundisch orientierte Weine, die Präzision über Üppigkeit stellen. Der Pinot Rosé brut folgt dieser Handschrift: ausschließlich aus Spätburgunder gekeltert, brut ausgebaut, ohne Kompromisse an Restsüße.

Im Glas leuchtet er lachsrosa. In der Nase zeigen sich rote Johannisbeere, Erdbeere und ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen feine, lebhafte Perlage, knackige Säure, mittlerer Körper — kein Schmelz, sondern Präzision. Der Abgang ist trocken und klar, mit einer leicht mineralischen Note.

Passt als Aperitif ebenso wie zu Lachs-Tatar, gegrilltem Saibling oder leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse. Trinktemperatur: 7–9 °C.