Tagliamare Spumante Sardinien

Ein sardischer Schaumwein, der das Salz der Meeresluft und die Wärme der Insel in die Flasche bringt: Der Tagliamare Spumante Brut von Argiolas ist frisch, lebendig und unkompliziert trinkbar.

Argiolas gehört zu den bekanntesten Weingütern Sardiniens und ist seit Jahrzehnten Maßstab für die Qualität der Insel. Das Familienweingut in Serdiana, südlich von Cagliari, arbeitet mit autochthonen sardischen Rebsorten und versteht es, den Charakter der Insel — Macchia, Meersalz, mediterrane Kräuter — in seinen Weinen zu verankern.

Im Glas zeigt der Tagliamare eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase helle Zitrusfrucht, grüner Apfel und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen leicht und straff, mit einer sauberen Säurelinie und trockenem, erfrischendem Abgang. Brut bedeutet hier: kein Restzucker, der ablenkt — die Frucht trägt sich selbst.

Am besten bei 6–8 °C serviert. Passt zu frittierten Meeresfrüchten, Bottarga, leichten Antipasti oder einfach als Aperitif an einem warmen Abend.