Auxerrois Grand Cru Bernard Massard

Ein trockener Weißwein aus Luxemburg, der zeigt, was Auxerrois in einer Grand-Cru-Lage leisten kann: Substanz, feine Aromatik und ein ruhiges, ausgewogenes Mundgefühl.

Domaine Bernard Massard gehört zu den bekanntesten Weingütern Luxemburgs und blickt auf über 100 Jahre Weinbautradition an der Mosel zurück. Das Haus ist bekannt für handwerklich sorgfältig vinifizierte Stillweine und Schaumweine aus luxemburgischen Lagen.

Im Glas zeigt der Auxerrois helles Strohgelb. Die Nase bringt grünen Apfel, Zitronenzesten und ein dezent florales Bouquet. Durch die Reifung auf der Feinhefe kommt eine cremige Textur dazu, die den Wein runder und fülliger macht, ohne die frische Säurelinie zu überdecken. Der Abgang ist sauber und mittelang.

• Speisen: Flammkuchen, Zander mit Beurre blanc, milder Ziegenkäse oder Spargel mit Sauce hollandaise
• Temperatur: 10–12 °C
• Anlass: Unkomplizierter Begleiter für den Alltag oder als Aperitif