Blanc de Noir Spätburgunder QW Ahr

Ein Blanc de Noir, der zeigt, was Spätburgunder jenseits von Rotwein kann: blasses Strohgelb mit zartem Kupferschimmer, lebendige Frucht, trockener Abgang.

Das Weingut Nelles gehört zu den traditionsreichen Adressen an der Ahr — einer der nördlichsten Rotweinregionen Deutschlands, geprägt von Schieferböden und dem milden Mikroklima des engen Ahrtals. Spätburgunder ist hier die dominierende Rebsorte, und Nelles versteht es, ihre Vielschichtigkeit auch in dieser weißen Interpretation herauszuarbeiten.

Im Glas zeigt der Wein Aromen von weißer Johannisbeere, Pfirsich und einem Hauch Zitrusschale. Der Gaumen ist frisch, mit feiner Säurestruktur und einem sauberen, leicht mineralischen Abgang — typisch für die Schieferböden der Ahr. Kein Holz, kein Gewicht: ein Wein, der Leichtigkeit mit Substanz verbindet.

Am besten bei 8–10 °C serviert. Passt gut zu Flusskrebs, gedünstetem Kabeljau mit Kräuterbutter oder einem sommerlichen Ziegenkäse-Salat. Auch als Aperitif eine gute Wahl.