Chardonnay KELLERMEISTER PRIVAT

Der Chardonnay Kellermeister Privat von Winzer Krems ist die persönliche Auswahl des Kellermeisters — eine Cuvée, die zeigt, was die Kremser Lagen an Chardonnay-Qualität hergeben, wenn man die besten Partien separat vinifiziert.

Winzer Krems ist eine der bedeutendsten Genossenschaften Österreichs, mit Wurzeln im Kremstal an der Donau. Die Winzer bewirtschaften Lagen auf Löss und Urgestein — Böden, die Weißweinen eine charakteristische Spannung zwischen Fülle und Frische mitgeben. Das Kremstal zählt zu den klassischen Weißwein-Regionen Niederösterreichs, mit kühlen Nächten, die die Aromatik schärfen.

Im Glas zeigt sich ein Chardonnay mit reifer gelber Frucht — Mirabelle, Apfel, ein Hauch weißer Pfirsich. Die Säure ist eingebunden, das Mundgefühl rund und vollmundig, der Abgang sauber und anhaltend. Ein trockener Stil, der Substanz hat, ohne schwer zu wirken.

Gut zu Cremespinat mit Ei, zu Pasta in Gorgonzola-Sauce oder zu gebratenem Hähnchen mit Kräutern. Trinktemperatur: 10–12 °C.