Crozes Hermitage Les Jalets Blanc

Ein Weißwein aus dem nördlichen Rhônetal, der zeigt, was Marsanne und Roussanne in den Händen eines erfahrenen Hauses leisten können: reife Frucht, körperreiche Textur und ein Abgang mit Tiefe.

Paul Jaboulet Aîné ist seit 1834 eine der prägenden Adressen der nördlichen Rhône. Die Appellation Crozes-Hermitage umschließt den legendären Hermitage-Hügel und bietet auf Granit- und Lössböden die Grundlage für die charakteristischen Weißweine der Region. Les Jalets ist die zugänglichste Linie des Hauses — klar auf Trinkvergnügen ausgerichtet, ohne Kompromisse bei der Herkunft.

Im Glas zeigt der Blanc Aromen von reifer Aprikose, weißem Pfirsich und Akazienblüte. Am Gaumen wirkt er vollmundig mit einer angenehmen Fülle, die für Marsanne-geprägte Weine typisch ist — begleitet von einer frischen Säurelinie, die dem Ganzen Struktur gibt. Der Abgang ist lang, leicht mineralisch, mit einem Hauch Mandel.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel, Hähnchenbrustfilet in Sahnesauce oder einem reifen Ziegenkäse.