Grauer Burgunder R QW Rheinhessen

Der Grauer Burgunder R von Kühling-Gillot ist die Reserve-Selektion innerhalb der QVINTERRA®-Gutsweinlinie — ein Schritt mehr Tiefe und Ausdruck gegenüber dem Basiswein, erkennbar am schlichten „R" auf dem Etikett.

Kühling-Gillot gehört zu den renommiertesten Adressen in Rheinhessen. Das Weingut wird von Carolin Spanier-Gillot und Hans-Oliver Spanier geführt, bewirtschaftet seine Lagen biodynamisch und hat sich vor allem mit mineralisch-präzisen Weinen aus Kalkstein- und Lössböden einen Namen gemacht. Die QVINTERRA®-Linie steht für zugängliche, sortentypische Weine mit klarer Herkunft.

Grauer Burgunder aus Rheinhessen zeigt in dieser Kategorie typischerweise reife Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch gelbem Apfel — bei der Reserve-Selektion ergänzt durch mehr Schmelz am Gaumen und einen längeren, leicht würzigen Abgang. Der Wein bleibt dabei trocken und besitzt die für Kühling-Gillot charakteristische frische Säurestruktur.

Gut zu Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gebratenem Lachs oder einem reifen Brie. Trinktemperatur: 10–12 °C.