Weißburgunder Gutswein

Der Weißburgunder Gutswein von Ellermann-Spiegel ist ein eleganter Einstieg in die Welt eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz – klar im Charakter, präzise in der Vinifikation und mit einer Frische, die von Anfang an überzeugt.

Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch frischer Mandel. Am Gaumen ist er geradlinig und lebendig – mit einer feinen Säurestruktur, die Trinkfreude und Tiefe gleichermaßen bietet, ohne die Eleganz des Weißburgunders zu überlagern.

Als Gutswein repräsentiert er die Handschrift des Guts in ihrer zugänglichsten Form: sorgfältig gelesen, schonend verarbeitet, auf Ausgewogenheit getrimmt.

Empfohlene Begleitung:

• Gebratener Fisch und Meeresfrüchte
• Cremige Pastavariationen
• Mild-würzige Käsesorten
• Leichte Sommerküche und Salate mit Zitrusvinaigrette

Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als Aperitif mit Anspruch – dieser Weißburgunder passt in viele Momente und eignet sich hervorragend als Einstieg in das Sortiment von Ellermann-Spiegel.